Lipasma kreatos livstar livstar

Varikosette

Σε ορισμένες εγκαταστάσεις τροφοδοσίας υπάρχει η ανάγκη σύνθλιψης κατεψυγμένου κρέατος. Είναι απαραίτητο να αποκτηθεί η απαραίτητη συσκευή για το σκοπό αυτό, που ονομάζεται λύκος. Τέτοιοι λύκοι είναι στην πραγματικότητα ένα ηλεκτρικό μηχάνημα μεγάλου μεγέθους, το οποίο έχει μια μεγάλη είσοδο για να βάλει το κρέας σε ένα παγωμένο πλάσμα και μέσα του υπάρχει ένα εργαλείο για να το χωρίσουν σε μικρότερα μέρη.

Αυτή η εργασία παράγεται χάρη στη μεγάλη πίεση στο κατεψυγμένο κρέας. Όπως γνωρίζουμε, οι κατεψυγμένες επιδράσεις είναι πράγματι σκληρές, αλλά δεν απαιτούν κοπή με αιχμηρό μαχαίρι - σπάζουν σε μικρά μέρη υπό την επίδραση ισχυρής κρούσης ή πίεσης. Φυσικά, αυτό συμβαίνει με το κρέας στους λύκους, η κατασκευή του οποίου βασίζεται στην ίδια αρχή με την κατασκευή ενός μηχανήματος για το κρέας.

Λύκοι κατεψυγμένο κρέας από τις εξαιρέσεις που έχουν γίνει πολύ υψηλής ποιότητας, βαριά και μεγάλη μικρή επιρρεπείς σε μηχανική βλάβη. Χρησιμεύουν στην περικοπή της σκληρής ύλης και ως εκ τούτου η δομή τους θέλει να είναι πιο υγιείς από ό, τι αναμένουν να αποκόψουν. Οι λύκοι για γαστρονομία συνήθως κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο, το οποίο εγγυάται την ανθεκτικότητα της συσκευής. Είναι ηλεκτρικά τροφοδοτημένα και το κόστος ενός τέτοιου πιάτου είναι περίπου ενάμισι χιλιάδες σε ειδικά καταστήματα με εξοπλισμό τροφοδοσίας. Στην περίπτωση των επιχειρήσεων αλλαντικά τότε είναι μια αναγκαία δαπάνη, διότι σε τέτοιες συνθήκες, πολύ συχνά υπάρχει ανάγκη κατακερματισμός των προηγουμένως κατεψυγμένα κρέατα, και στη συνέχεια μόνο ως το έδαφος της θερμικής επεξεργασίας. Επιπλέον, οι επιλεγμένες επιχειρήσεις, επεξεργασίας κρέατος, για παράδειγμα, χωρίζεται τρώει κατεψυγμένα στα θέματα, και στη συνέχεια συσκευάζονται σε συγκεκριμένο φιλμ, διότι το κρέας απόψυξη, τους αλέσει και στη συνέχεια να παγώσει και πάλι, είναι ασυμβίβαστη με τους κανόνες υγιεινής-επιδημιολογικής. Για την άλεση ένα νέο ή απόψυξη του κρέατος περιστρέφεται πολλές άλλες συσκευές που προορίζονται αντίστοιχα για το άλεσμα μαλακό κρέας, το σχεδιασμό τους και να είναι σε ένα κλαμπ του και είναι διαφορετικά & nbsp?. Wolf κατεψυγμένο κρέας εξακολουθεί να είναι μια κατασκευή των σχετικά μεγάλων διαστάσεων και ως εκ τούτου δεν είναι ακόμα σε χρήση σε καθημερινές συνθήκες.